2014年1月20日月曜日

枇杷の葉茶

枇杷の葉っぱでお茶を作れるということで、作ってみました♪

濃い緑色の葉っぱを摘んで、葉っぱを綺麗に洗って、2~3枚を刻んで、ヤカンに投入してお湯を沸かします。

沸騰しても5分くらい煮出して一晩放置。

翌朝、沸かして出来上がりです。

一晩たつと濃い琥珀色で美味しくなりました♪

2歳半の娘も旦那さんも美味しいと飲んでいます。

畑の枇杷の木でお茶ができるなんて、目から鱗ですが美味しいしガン予防にもなるとのこと。

しばらくは枇杷茶を作り続けます。

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